Amuse bouche
Terrine de foie gras de canard marbré, au vin doux
Fricassée d’escargots à la crème de beurre d’ail
et pommes de terre écrasées
Cassolette de St Jacques
et fruits de mer gratinée
Tartare de saumon mariné
et St Jacques aux amandes rôties
Filet de St Pierre poêlé
et barigoule de cœurs d’artichauts
Pièce de bar rôtie à la provençale
et sa crème au curry
Carré d’agneau caramélisé à la sauce moka
Médaillon de veau aux cèpes poêlés
Plateau de fromages
Assortiment de desserts au choix
Service compris - Boissons non comprises
Viandes bovines d'origine France